02:09 

hida
двадцать пять часов в сутки, восемь дней в неделю, тринадцать месяцев в году.
Что-то я в последнее время стал опять дофига готовить. Вот за один день сделал шарлотку и кексики. Умяли буквально за пару часов. К слову, мой любимый рецепт теста. Готовится за 15 минут, дольше ждать пока они спекутся. Если случится такое, что кому-то интересно, потом может и поделюсь.
http://static.diary.ru/userdir/1/4/1/2/1412472/83516504.jpg

@темы: |фотографии\видео, |флуд, |повседневность

URL
Комментарии
2015-11-04 в 11:14 

Mindfucker
не всадник, между тем без головы.
хочу рецепт. кексы это очень круто, но таланта у меня нет

2015-11-04 в 14:31 

hida
двадцать пять часов в сутки, восемь дней в неделю, тринадцать месяцев в году.
Mindfucker, держи) Разграмовка на 4 кекса или 1 корж. Если формочек больше, исходи из количества. Мне понадобилось увеличить колличество теста в три раза, что бы заполнить все формы. И обязательно, прежде чем ставить в духовку, дай тесту постоять минут десять в форме. Иначе они потом упадут.
Яйцо 1 шт
Молоко 5 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Какао (для шоколадного бисквита) 2 ст. л.
Ванильный сахар (для белого бисквита) 10 г
Сахар 4 ст.л.
Мука 3 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Все смешивать блендером или миксером, тесто получается воздушней. Сначала яйца с сахаром, потом добавь молоко и масло, затем муку, ванилин, разрыхлитель (какао если кексы шоколадные). Все очень тщательно перемешать. Тесто будет жидким, то таким тягучим. Разлить по формам. Подходит для выпекания коржей для тортов.

URL
2015-11-04 в 15:10 

Mindfucker
не всадник, между тем без головы.
ого. ну выглядит не очень страшно, спасибо) на выходных буду тестить

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

.МИР.

главная